为切实建牢春季校园食物平安防地，压实学校从体义务，保障泛博师生饮食平安，2月27日，永登县市场监管局城关市场监管所组织召开学校及托长机构食堂食物平安培训会。辖区内学校及托长机构食堂担任人、食物总监、食物平安员共计30余人加入会议，并签定了《城关辖区学校及托长机构食堂食物平安第一义务书》和《学校及托长机构食物平安许诺书》。会议分解了近期校园食物平安典型案例，释明风险现患取亏弱环节，督促各学校引认为戒、触类旁通，守住食物平安底线。会议强调，校园食物平安间接关系到青少年的健康成长和社会不变，以“零”的立场守住校园食物平安底线。针对校园食堂操做规范亏弱环节，培训人员环绕《中华人平易近国食物平安法》《餐饮办事食物平安操做规范》《学校食物平安取养分健康办理》等政策律例，沉点食材采购验收、索证索票、储存加工、餐具消毒、食物留样、从业人员健康办理、高风险食物管控等相关学问。督促各学校深化“日管控、周排查、月安排”工做机制，确保校园食物平安现患“早发觉、早整改”。此次培训进一步提拔了校园食物平安办理人员及从业人员的专业素养和操做能力，压实了学校从体义务。下一步，永登县市场监管局城关市场监管所将持续加督查抄和培训指点力度，全力建牢校园食物平安坚忍防地，切实保障泛博师生饮食平安。